蛋鸡怎么做好吃？

1.炒鸡蛋 把两个到三个的鸡蛋打散，放在碗里备用。注意不要把鸡蛋打成液体状，要保持一定的流动性这样炒出来的鸡蛋才更好吃更好看。接下来在锅里放一点油，将蛋液倒入锅中翻炒几下，然后盛出来即可食用了！ 2.蛋炒饭 用隔夜饭炒制而成的，首先我们要把米饭用冷水浸泡一下，这样炒起来才不会干巴巴的。