用银耳煮汤，是最简单的做法了，把银耳先泡发，洗干净，撕成小块。 然后和着水一起放进高压锅或者电饭煲里，煮熟就行了。 如果有椰浆或者其他饮料，倒进锅里煮一煮，会更香滑。等银耳软烂了，撒点糖进去调味就行啦~我比较喜欢喝咸口的，就做过一次咸菜炒银耳。 先把银耳用冷水泡发了，洗干净，撕成小朵。
前一阵子，我做了几次猪肚汤，家人都挺喜欢喝的。 我是在网上看到做法的，原方是治脾胃虚寒，饮食不振，胃下垂等病症的。 把新鲜的猪肚，用白醋和生粉反复清洗处理干净后，切成肚尖，再配上面粉、生姜汁拌匀，下锅炒熟，然后加入清水、料酒、精盐等煮沸，调入葱花就可以吃了。 做出来以后，果然香气扑鼻，美味诱人！
宜城： 1.三鲜面 三鲜面的精髓在于一个“三”字，三鲜就是笋尖、瘦肉和鸡蛋，三者缺一不可。面条必须是细而滑的银丝面（个人更喜欢宽而弹的切面），加上少许青菜，配上三鲜熬制的汤头，那鲜味绝对沁人心脾哦！
- 准备好食材，鸡爪剪去指甲冲洗干净备用；- 小锅中放入适量的水烧开，将清洗干净的鸡爪放入锅中焯水3分钟去腥；- 捞出焯好水的鸡爪用清水冲洗一下；- 将冲洗好的鸡爪沥干水分备用；- 准备好炸鸡粉适量，放入处理好的鸡爪抓匀腌制20分钟以上；- 因为我家孩子不太喜欢吃葱所以我就没有放葱花，
作为天津人，西芹炒虾仁，外酥里嫩的饼卷鸡蛋，麻酱拌面，咸水虾，糖醋排骨，四丁包子，还有合菜，我心中西青最好吃的美食。