猪肉腐竹怎么煮好吃

准备食材，一块五花肉、两根黄瓜、三根腐竹、一个西红柿。 配菜可以根据个人喜好随意搭配，我这是用了一半的配菜，剩下的一半明天继续做红烧肉！ 葱切段、姜切片备用。 锅内烧水，放入切好的五花肉，加入3勺料酒去腥。开锅后撇去浮沫。