海南的菠萝蜜其实非常好吃的，很多人可能没有吃过，也没有见过。 我就喜欢吃这样的新鲜水果，每次买都很重，大概有两到三斤。 拿回去和着米饭一口咬下去，那味道太美妙了。 和着肉炒也很好吃。 我自己做过一次菠萝蜜汤，很不错，大家可以试试。 用清水泡一下切开放入锅内煮。我喜欢放点糖和牛奶煮。颜色很漂亮。
2.把猪脚放入锅里，加清水没过猪脚，大火烧开，用勺子撇去浮沫 3.加入八角、桂皮，香叶，再加入料酒和老抽，烧开后转中火，炖一个半小时左右；4.加入冰糖和盐，搅匀后小火再炖一个小时；5.炖好后关火让猪脚浸泡在汤汁里慢慢入味，最好过夜；6.第二天取出猪蹄，凉后撕掉筋膜，剁成小块儿；7.准备好砂锅，
我大顺德最出名的双皮奶就是水牛奶的双皮奶啦，不过现在广州也有得卖啦~ 推荐一家我心中水牛奶双皮奶NO.1的店——南信牛奶甜品专家（江南大道中店） 他们家的双皮奶分量好足，味道也是我一吃就知道是正宗顺德味的双皮奶！！！
夏天到了，我又开始做青梅酒了。去年是第一次尝试自己做，做了大概40斤，喝了大约三分之一，其他给了朋友。效果嘛，喝过的都说好。 今年继续扩大产量，目前已完成50斤，还剩下不到三分之一，准备留着明年喝。我做的梅酒的度数不高，大概在12°左右，喜欢喝高度酒的朋友可以直接买56°的烧刀子。
用料：主料 鸡爪10个左右调料 葱、姜适量，八角一个，桂皮一小段，香叶三片，盐一茶匙（5克），白糖半汤匙（约3克），生抽两汤匙（30ml），老抽一茶匙（5ml）。
1、新鲜鱼肉切成薄片，加食盐、味精、葱、姜、胡椒粉、料酒腌制15~20分钟 （重点：腌鱼时，葱姜切细末，和盐一起放进鱼片里抓匀）；2、锅内热油，八成热时，将切好的蒜末、姜末放入锅中爆香，随即下入豆瓣酱、泡辣椒、小米椒炒至油红亮亮、香气四溢时，倒入清水或高汤，适量食盐烧开锅。 （重点：豆瓣酱要先剁碎！
作为一个在热带沿海城市长大的孩子，我们那的夏日是瓜味十足的。早上买半个蜜瓜加牛奶打汁喝，中午来个清甜的木瓜鸡汤，晚上来份西瓜冰沙，美滋滋。。。然而让我念念不忘的是奶奶做的椰香瓜饭，那个味道真叫一个绝，至今回味起来仍口水直流。
我喜欢吃生核桃，觉得生核桃比熟核桃味道好，而且更营养。 下面介绍几种生吃核桃的方法： 1、最简单的方式就是嚼着吃了，我有时候闲着没事就会抓一把生吃。 2、把核桃打开，取出果肉，然后拌在酸奶里一起吃。