馒头好吃不好吃的根源，是馒头制作过程需要发酵，但不同的酵母菌种、发酵方式、温度、湿度等会产生不同风味和口感的馒头。 比如说普通的小麦面粉，用它做出来的馒头原味十足，吃起来粗糙且颗粒感明显；而用精面做出来的馒头就会细腻很多。当然，用精面做馒头也是有一招的，那就是加入足够多的鸡蛋，让它形成蓬松的酥松质感。
作为一个东北人，如果炖的是羊肉或者狗肉之类的，我可能还会知道一些；但是要说到炖牛肉，那我可就不太敢瞎说了。毕竟我是地地道道的东北人，而炖牛肉这一技艺则是从父辈那里传承下来的。 但是既然题主提到了自家做的牛肉丸子，那我就结合自己的经验来谈谈这做丸子的事情吧！
我奶奶之前炸的红薯超级好吃，又酥又脆而且不会很干硬！ 首先准备一斤红薯，用自来水冲湿表面（这样容易剥皮）然后用刀去掉头尾，切成薄片备用。然后准备好面粉和淀粉，比例大概2：1。
我做过400多道甜品，200多道菜式 把做甜点的经验和做菜的经验融合在一起 用最简单的方法做出最好吃的东西首先买肋排（不要买了直接去做，会影响口感）清洗干净 冷水下锅焯一下水 加入三片姜去腥提香 煮出血沫后用清水冲洗干净备用 烧一壶开水备用（用开水做出来的菜会非常的嫩） 小碗准备调料：
2018年，《食品饮料行业》公布了该行业的销售收入前十名企业名单，其中有一家乳制品公司叫做“纽迪希亚”，旗下品牌叫“萨瓦林”；排在第二名的是“蒙牛乳业”，第三名为“光明乳业”. 可见，国内“萨瓦林”这个品牌，属于蒙牛乳业（02319.HK）的子公司，而进口奶粉中也有这个品牌，但是生产地并不在中国。
黑杠鱼的做法 1、首先我们要把买回来的黑杠鱼处理一下，用刀刮去鱼鳞，去掉内脏清洗干净。（如果不怕麻烦可以除去鱼的鳃部，我嫌麻烦一般不去除）然后在鱼肉上斜着刀划出来3道缝隙状，这样更容易入味！ 2、接下来就是调汁了，根据个人的口味放入适当的盐，鸡精，糖，生抽，料酒搅拌均匀待用。
来晚了 ，不过还是谢邀。说到淮北大抵上只能想到三样东西了，臭豆腐、煎饼和羊肉。当然还有相山（肉)，不过离得远，不算淮北大约是蚌埠的。其他的嘛。。。我也不是吃货，也吃不出来。。1.老肥臭豆腐 在古城里面，一条小弄堂里，有个小小的门面，看起来不显眼，可是味道好到爆啊！