做之前 准备好五花肉（肥瘦相间的三层五花肉最棒啦），葱白两段、姜三片 开始动手做～ 1.将五花肉洗干净，放入锅中，倒入清水没过猪肉，放入姜片和葱段，煮开后再继续煮5分钟左右至完全熟透 2.准备好一个碗，倒上适量酱油，撒上白糖，加入少许盐（味道可以根据个人喜好调节哦）搅拌均匀后，
【如何挑选新鲜鸭蛋】 第一步、看外观，新鲜鸭蛋壳并不光滑，而且上面会有花纹，如果不小心划伤，还会留下红色的痕迹；反之，如果是陈蛋或坏蛋，蛋壳会比较粗糙，表面的白色会变成了浅黄色甚至黑褐色（这是由于氧化作用导致的，并非变质）。
最近迷上了芦笋，各种做法都来了一遍！ 先上最终成品图！ 材料很简单，芦笋、鸡蛋、面粉。（本来想买速冻虾仁的，结果买成了青豆……）1.将虾仁清洗干净，加入胡椒粉、味精、少许白糖、料酒、淀粉抓拌均匀后腌制十分钟。 2.两个鸡蛋打入碗中，加入葱花和适量盐搅打均匀。
我吃过很多种做法的鹅蛋，水煮、卤制、爆炒、油炸等等，但是我最喜欢的还是这一种——咸鸭蛋。 用白酒来腌制，首先准备好干净的容器和食盐以及新鲜的鹅蛋。 把食盐均匀地涂抹在鹅蛋的表面，然后倒上白酒，盖上盖子，放置于阴冷的地方，浸泡20天左右就可以吃了。 我喜欢吃偏咸一些的，所以每次都会多放一些盐进去。
我小时候，家家户户都会做红薯粉条。 做法很简单。先把红薯磨成泥，然后捏干，用开水泡，就可以做成粉条了。不过那个时候条件不好，没有机器，都是用手工做的。非常麻烦，而且做出来的分量很少。现在用机器做起来就方便很多了。 把红薯粉条放在温水里浸泡半个小时左右变软。 然后把红萝卜切成丝待用。
2017年2月23日更新 木瓜炖牛奶、香酥木瓜条，两种简单做法！ 前一阵子买了个很大的木瓜来吃~吃剩了半个，不知道怎么处理又觉得扔掉可惜……于是突发奇想拿来做几个小点心吧！(因为家里没有酸奶了所以做了两个改款的木瓜炖牛奶)结果一做就完全停不下来啊啊啊各种吃法都试了一下味道真是好得不得了呀！！！
推荐下我自己做的龙虾饭，做法也超级简单 原料：小龙虾4-6只、大米半杯、糯米小半杯（可用大米代替）、小葱3根、姜5片、蒜5瓣 调料：生抽2勺、老抽1勺、郫县豆瓣酱1.5勺、甜面酱1勺、白糖适量、黄酒或者白酒少量、醋少许、胡椒粉少许、干辣椒4-6个（可免） 第一步：处理食材 小龙虾清洗干净后，
我超爱吃土豆的，也尝试过各种不同做法，最推荐的是这种！ 首先准备两个大土豆去皮切片上锅蒸熟，压成土豆泥备用（没有高压锅可以放锅里煮20分钟）。接着碗中倒入玉米淀粉一勺半左右加少许清水搅拌均匀放在一边。 胡萝卜切丁，火腿粒，豌豆焯水一分钟捞出控干水分。