我吃过一个不错的凉拌银耳做法，简单快手又美味，跟你们分享一下哈~ 首先准备食材：银耳、黄瓜、胡萝卜、酱油、醋、糖、辣椒油、麻油、花生米、香菜、芝麻。
毛笋干做法很多，可荤可素，可做主食也可做小吃。最著名的莫过于腌笃鲜。所谓“腌”就是腌制咸肉，“笃”是宁波方言，念DU（第二声），意思是文火炖着。用小火炖上一锅汤，把新鲜的春笋和新鲜的毛笋一起放进去烧入味，这道菜肴鲜美无比，回味无穷；除了腌笃鲜还有咸菜炒毛笋、油焖毛笋、腊肉炒毛笋等等。
我吃过最鲜的金针菇，是这个味儿的！ 菌菇汤做不好？教你一招，鲜香四溢，一口征服全家人！家里有人不爱吃金针菇吗？我有招！这样烧一大锅，馋哭邻居小孩！