【炒芝麻】 材料 黑芝麻、油 做法 1.锅里倒入适量油，烧热后关火。 2.把黑芝麻倒入锅中，拌匀。 tips： 炒芝麻的时候用小火慢慢炒熟，不要用大火，以免锅里的黑芝麻受热不均导致炒糊。 喜欢脆一点的口感，可以快下锅的时候再清洗一下黑芝麻表面的浮灰，这样炒出来的黑芝麻酥脆不脏手。
1.买肉粽的时候，一定要选这种鲜肉粽子，不要选那种白米粽子和糯米粽子，虽然好吃但没啥内涵，还是这新鲜的猪肉比较实在 2.准备一块五花肉切成块状，再准备两块姜片加入进去去腥增香，再加入适量的料酒去腥增香，加入一勺食盐增加底味，然后抓拌均匀腌制半个小时左右 3.时间到了之后呢，
作为一个在法国留学，并且非常热爱法国美食的人来说！我负责任地讲：奥尔良粉真的很好吃！ 奥尔良粉，又名奥尔良酱料，是制作欧风烤翅等美食的重要酱料。其口感独特、味道鲜美。那下面小编就来分享一道用奥尔良酱做的美食做法——蜜汁叉烧肉！
红鱼，俗称鲤鱼、乌鱼。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，有较高的食用价值。 【菜名】葱烧红鱼 【原料】红鱼1条（约600g）、大葱3根、红辣椒1个。 【制作】①将红鱼去鳞、鳃及内脏，冲洗干净备用；大葱洗净切段；红椒洗净切丝。②将红鱼放入锅中，加清水，煮至半熟，再加葱段、食盐适量，用文火焖至熟烂即成。
我小时候，夏天最喜欢抓知了。但是不知道从哪里弄来的土方子，只要用油炸一下，那些知了突然就死了。我怀疑是高温使它们的中枢神经受损，导致它们死亡的。 后来我又发现了炸小鱼、炸蚂蚱等好多好多的方法，使一些平时不能吃的“野货”变成了香喷喷的菜肴。
烤熟的土豆片、土豆块，配上折耳根、葱花、香菜、辣椒面等一起拌匀就可以吃了，也可以根据各人的口味加上醋、酱油、味精等调料拌着吃。
想要蒸的馒头暄软好吃，和面时加点白糖和酵母是很有必要的！ 首先，我们来做面团，500克面粉里面加3.5克的酵母、1勺白糖，先用凉水和面，搅拌成棉絮状后，再下手揉成偏软一点的面团（图1）； 然后盖盖子或者保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大（图2）； 最后我们把发好的面团拿出来（图3），排气后揉搓光滑，