香酥麻辣小龙虾球 主要材料：小龙虾、葱、姜 辅助材料：辣椒、花椒、麻椒、八角、桂皮、酱油、老抽、白糖、白酒、醋做法步骤： 小龙虾清洗干净后，用剪刀将虾头和虾尾处连接处的筋挑出，这样能让虾肉更加鲜嫩紧致，然后用刀将虾肉切开，取出虾线，再用手轻轻搓揉一遍，冲洗干净备用； 葱姜洗净，
谢邀 作为一个在美食界混了三年的吃客，总结了一下自己的经验，分享给大家。 想吃到好吃的，一定要了解这些道理：1、时鲜很重要！很多食材都有季候性，比如我大浙江的枇杷，只有春季才有；而我大云南的菌子，到了夏季才会漫山遍野。
说起这腌肉，可真是有些年头了，我小时候住在东北的一个小镇上，当时家家户户都有自己腌制大酱、酸菜和腌肉的习惯。 不过现在生活好了，这种传统的美食逐渐被淡忘在时光的长河里，只有上了年纪的人还保留一些古老的制作方法。我这次做的腌肉，是在奶奶的腌制方法基础上改良的，味道相当棒！
首先需要买一个烤箱，在烤汉堡肉的时候用烤箱是最好不过了~ 准备材料：牛肉100g / 黄油5g / 小洋葱2个/ 白胡椒1g / 盐3g / 大蒜2瓣/ 五香粉1.5g / 淀粉4g / 白芝麻适量 / 鸡蛋清少许(可不加)/汉堡胚5个/生菜适量 / 西红柿适量 步骤：1、
本人从事餐饮行业十多年，对于各种卤水、火锅、煲汤等都有自己独到的见解，欢迎志同道合的朋友一起交流，共享美味！ 很多朋友不知道汤粉应该怎么做好吃，今天我给大家详细介绍一下做法，让你也能做出一碗美味的汤粉。
最近迷上了小点心，买了很多回来吃（毕竟没钱买正儿八经的甜品）。 话不多说，上推荐！1.俄罗斯巧克力威化 这个真的绝！早上泡牛奶吃，一口咬下去就超幸福的感觉~里面是有夹心的，不是很腻的那种。我买的第二张图这种，很好吃但是好贵啊…一罐好像要五十多。
比目鱼，学名叫鲽（dié）、鳎（tā）、舌鳎，我国主要分布于黄海和渤海以及东海北部；产于东北和山东半岛沿岸的属于鲽形目、平底鳕科，俗称“黄花”或“鲐鱼”；产于南海和东海南部的则属于鳎亚目、舌鳎科，俗称“鳎米”或“偏口鱼”。 我国南方沿海多产鳎米，而北方近海多产黄花。
1、食材准备 鲜虾仁400g，韭菜300g，生抽2汤匙（30ml），食盐1茶匙（5g），料酒1茶匙（5ml），水淀粉1茶匙（5g）。