豆腐泡怎么抄好吃？
我的做法是，先过油，再煎，然后烧，最后收汁。 准备材料： 豆腐泡(可选用油炸豆腐)10个、酱油2汤匙、生抽1茶匙、老抽半汤匙、糖1-2汤匙、葱花少许 做法步骤：
① 首先把豆腐泡全部解冻，有些可能冰冻很久了，需要事先浸泡一下；
② 锅里热油，放入豆腐泡，煎至表皮金黄；
③ 放入所有调料和清水，大火煮开后转小火焖煮；
④ 待汤汁变稠，可以夹出部分葱叶，撒上葱花点缀即可出锅啦～
我的经验是，放盐会让豆腐泡很快变软，而腌制则是错误的，会很难嚼。 所以一定要记得三不要哦 — END —