擀面皮哪里好吃?

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说起这擀面皮还要从高中的时候开始,住在外婆家那段时光是这辈子最难忘的,每天早起就能吃到外婆做的香喷喷的馒头、花卷、锅盔还有这擀面皮。 当时年纪小也不懂,只觉得这擀面皮凉凉的滑滑的很不错,加上黄瓜丝和腌制的辣椒油,味道美极了。

后来上了大学,离开了那座小城,外面的美食也是应有尽有,但总找不到那份熟悉的味道。直到毕业后工作稳定了下来,有一次单位组织旅游,到了兰州,在宾馆附近吃过一次牛肉拉面后,感觉兰州真是个好地方,特别怀念小时候吃过的东西(也许是因为当时工资不高,所以比较惦记)。

于是在一家小吃店中找到了这个熟悉的味道——擀面皮。虽然外面很大,很漂亮,但内心还是觉得这是家回味小时候的小店。于是点了一份擀面皮,一个鸡蛋煎饼,一碗豆汁。

可能因为太想念,所以吃的特别甜,特地把两个咸菜缸都扫了一遍… 现在离开了那个圈子,也有了稳定的工作,但也经常回那个地方(现在是省会城市了)。每次回去会买一些特产,其中就有这个擀面皮,让爱吃的人也尝尝鲜~

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