2. 将白萝卜去皮，然后用刀切成薄片； 3. 用少量的盐调味，腌制15-20分钟； 4. 将腌好的萝卜用清水冲洗一下，挤干水分；5. 大碗中放入切好的小米椒和蒜，然后加入生抽、陈醋、白糖和熟芝麻调拌均匀成碗汁儿；6. 锅中放油，小火加热至4成热时，放入花生米炸至酥脆，捞出备用；7. 重新起锅，
如果鱼做咸了的话，其实也是有补救方法的，大家可以用另外的锅烧一些开水，然后把切好的土豆片放入到开水中焯煮两三分钟，之后把焯过水的土豆片捞出来，控干水分，然后将它放到做咸的鱼里面，盖上锅盖焖煮一会。
我吃过最好吃的马蹄，是去年春节在珠海情侣路附近一个巷子里买到的。 刚买来时，我以为只是普通得不能再普通的水果，吃着吃着突然想起来，问老板这水果叫什么名字啊，他说叫马蹄。哇~原来如此，难怪这么有名呢。 这是去年买的，今年准备再去买。虽然价格便宜，但每次买的都不多，一是因为量少，二是怕坏。