作为河南人，我觉得我有一定发言权。 我家最常做的饼是发面饼（类似大饼卷葱丝的那种），配鸡蛋炒白菜好吃到爆！ 还有一种比较特色的饼叫做菜盒，用蔬菜和面做成的盒子形状的饼，很好吃，但是我们这里一般都用咸菜和菜盒搭配。比如土豆咸菜、胡萝卜咸菜、豆腐乳等。
作为一个在东北待了四年的南方人，真的觉得关东煮太好吃了！ 关东煮，也叫做“味噌汤”、“柴鱼汤”，是起源于日本关东的地方风味，流传至中国后，由于制作简单、味道鲜美且营养丰富而深受人们喜爱。 在东北，超市里出售的袋装关东煮原料很常见，用热水泡一下就可以食用，非常方便。
1.准备食材： 白萝卜、小米辣、大蒜，青红椒 2.处理食材： 白萝卜去皮，切成厚片再改刀切条，最后切成丁备用;大蒜拍扁剁成蒜末；小米辣去头去尾切成圈圈；青红尖椒分别切成小块儿待用 3.开始烹饪： 锅中倒入少许食用油，油热下入准备好的干辣椒和花椒小火煸炒至辣椒微微发红，花椒微微鼓起即可捞出，
那必须是鸡蛋啊 炒鸡蛋是我们日常中最常见的菜肴，但你知道怎样才能把炒鸡蛋做出新花样吗？ 今天小编就分享一款炒鸡蛋的新做法！ 首先我们准备几个新鲜的鸡蛋，打入碗中，加入少许的食盐和生抽调味提香。 再准备一根黄瓜，清洗干净之后切成小丁，加入到打散的蛋液中。 最后再加入一勺熟的芝麻香油搅拌均匀即可。
准备材料 面粉、鸡蛋、盐、水 第一步，和面 先用少许盐水和成面团，再蘸水揉光（这样炒出来的面团才光滑有嚼劲） 第二步，醒面 把和好的面放在一边，让面团“醒一醒”，这是最关键的一个步骤！
新鲜鱿鱼的做法有很多，今天分享几个做法 凉拌爆炒鱿鱼 食材准备：鲜鱿鱼2条、洋葱1/4个、红辣椒3根、香菜1根、食用油适量、酱油2大匙、白醋1小匙、细砂糖1小匙、盐少许、鸡精少许； 做法步骤： 1.鲜鱿鱼洗净，刮去膜，切花刀，再切成片状备用;洋葱及红椒切丝，
1、烙馍卷鸡蛋 烙馍是河南的一种特色面食，薄薄的面皮卷上鸡蛋、蔬菜做成的烙馍卷鸡蛋是铁饼铛最好的搭档之一。把烙馍放在锅中铺平整了，打两个鸡蛋进去，再配上黄瓜丝、香菜段等，抹上豆瓣酱或者是辣椒酱，卷起来吃，香香辣辣，超级过瘾！