薏米怎么煮好吃呢？
我最喜欢把薏米粉冲水喝，就放点白糖，早上一碗下肚去上班，美滋滋~ 至于怎么做才更好吃，我来告诉你！ 用铁锅煮，开锅后，小火10分钟，关火，盖盖子闷2小时，再打开盖子，你就会发现，水变成了深色，这时候再把火开到最大，多熬一会，就可以看到薏米煮熟了，很软哦～ 或者用高压锅，直接压烂，然后打豆浆机打成浆，放糖很好喝的！ 我还喜欢拿来炖排骨，清炒一会儿，加清水炖一个小时，加点胡萝卜和土豆，味道也不错。 最后来个甜点收尾——薏仁牛奶冻。把薏米浸泡一夜，第二天和鲜奶一起放入锅中，大火煮沸后改成小火慢慢炖，直到薏米酥烂，取适量薏米糊加入布丁杯，放进冷冻室凝固就可以了。
不过个人最推荐的吃法还是打粉冲服，最简单的方法就是一次性多煮些薏米，冷却后放进保鲜袋里扎紧口，然后砸碎（不用很细的粉末），倒进豆浆机里打成稀糊状，装入干净容器中放进冰箱冷藏。需要的时候舀一勺冲饮即可。
总之，你按着这个做法做，肯定错不了啦~~~~~~~