1、准备材料，新鲜猪蹄两个（约500克），食盐50克，白糖100克，高度白酒80毫升，香料（八角、桂皮、香叶）适量。 2、把猪蹄洗净后用清水浸泡，换水时加入两片姜和适量料酒去腥。 3、在锅中加入足量的清水，放入姜片和料酒，大火烧开后，依次放入猪蹄和香料，再次煮开后转小火慢慢炖至猪蹄熟烂（约一个小时）。
夏天到了，好多人都喜欢吃蛇，今天来分享一道好吃的做法。 做蛇最好吃的部位当然就是蛇皮了。很多人吃蛇怕有毒不敢吃，其实，现在市场上卖的蛇都是去毒的，可放心食用。我们这边有一家小吃店，专卖炒蛇皮，每次去都有人排队买，可见受欢迎程度。下面分享具体做法 准备一条青蛇，清洗干净。把青蛇切成段状。
最近很火的芝士焗红薯，做出来跟外面卖的一样好吃，做法还超级简单～ By 美食工坊1、准备食材。（其实不用切啊，整个蒸好吃！）2、把切好的紫薯和红糖混合均匀后平铺在盘子中。3、锅中水开后上屉，大火蒸15分钟左右至熟透取出。4、取一个干净的碗，上面覆盖保鲜膜，用勺子背压成泥。
第一次在部队食堂吃，觉得这锅真不错啊～ 后来自己在炊事班也做过几次，确实不错，就介绍下做法吧（注意，这是简易做法）： 1、准备食材。豆腐皮、蘑菇、菠菜、粉条（我用的方便面）、火腿肠、午餐肉、鸡蛋，喜欢吃年糕的也可以切点年糕。2、将以上菜品洗净，除鸡蛋外全部切块或切片备用。
用料 羊肚适量，香菜一两根、葱白一根、蒜三瓣、姜一块、干辣椒两个、孜然一小勺、生抽两大勺、老抽三四滴、白酒一勺、白糖少量、胡椒粉少量。 做法步骤 1.准备好所需材料。我买的是已经处理干净的羊肚（超市冷冻柜里有卖，很方便），回来用清水冲洗干净，沥干水分待用。也可以买点羊肉炖汤喝。