首先，肯定不是风干牛肉！虽然风干牛肉号称“干”字，实际并不是干的（不然也不会用来做涮羊肉的汤底了）；而且有些商家在宣传的时候也会打擦边球，说自己的产品是“半干的”、“微微干的”，这里要说明下，即使风干牛肉含水率低，也不过20%上下，和干制食品比起来仍然算是“湿润的”。
在东北，最经典的腌咸菜做法是做酸菜。其实除了酸菜以外，还有很多蔬菜都可以用这个方法来做下饭的小菜。 比如说辣椒萝卜就很好吃啊。把红辣椒掰成三段，白萝卜刮去外皮切成薄片，加醋、酱油、盐巴和姜丝来腌，两个小时以后就可以吃起来啦！又酸又甜又辣，很开胃的。
1.准备食材： 白萝卜、小米辣、大蒜，青红椒 2.处理食材： 白萝卜去皮，切成厚片再改刀切条，最后切成丁备用;大蒜拍扁剁成蒜末；小米辣去头去尾切成圈圈；青红尖椒分别切成小块儿待用 3.开始烹饪： 锅中倒入少许食用油，油热下入准备好的干辣椒和花椒小火煸炒至辣椒微微发红，花椒微微鼓起即可捞出，
我最近有点咳嗽，然后我妈给我做了这个汤，说是很管用，让我天天喝。我喝了两天，真的咳得少多了！ 所以就忍不住分享给大家。 首先把买回来的白萝卜清洗干净，去皮。切成块儿。（我这个萝卜比较细水长流型的，所以切成薄片儿了） 切好的白萝卜放入盆中，倒入清水，浸泡20分钟。期间换两次水。
在泰国，几乎每家餐厅都会有一道叫“ไข่แกงตั๋ว”的菜，英文翻译大概是 Crispy Duck in Hot and Sour Sauce ，中文可以称为“酸甜泡椒凤爪”或者“酸辣泡椒凤爪”，用泰文拼音缩写就是 “Jik Jang Tau”. 用大米和醋、酱油焖鸡很受欢迎，
2016年5月3日更新—— 今年做的萝卜特别好吃，于是我又做了一些来回答这个问题啦~ 因为今年的气候比较反常，做出来也格外的好吃呢！
干木耳好吃的做法 材料：干木耳20g，水150ml，面粉3勺，清水适量，鸡蛋1个，盐少许 做法步骤如下： 第一步：准备一个小碗，打入一个鸡蛋，加少许盐和一勺面粉搅拌均匀 第二步：把泡发的黑木耳冲洗干净，沥干水分，撕成小块备用 第三步：平底锅刷一层薄薄的橄榄油，然后倒入拌好的面糊，小火慢慢的煎 第四步：
我是南方人，以前没怎么吃过柚子，后来去北方上学才偶然发现，原来柚子这么好吃！ 我个人比较喜欢皮厚的柚子的口感，皮厚点不容易被汁液淋到手上或衣服上。