1、用料：面粉500克，酵母5克，白糖60克（可不加），植物油20毫升，水300毫升左右 【制作步骤】 1.把面粉，白糖，酵母，植物油混合在一起，然后一点一点加水揉成面团，这个面团是偏软的，像耳垂一样软即可，盖好醒发40分钟左右 2.醒发好的面团呈两倍大，里面都是密密麻麻的小孔，
之前一直在吃泰式咖喱，这次想试试日式的，就买了这个。 先说明一下口味：很爱很爱吃咖喱！但是不太能吃辣的。 黄油的香味混合着香喷喷的大米饭，看起来就很诱人。米饭和酱汁完全融合在一起，一口咬下去，味道层次非常丰富。
“天下第一炖”！这汤我至少喝了20次，每次必夸！ 首先，你要有一块五花肉（三层的那种）； 一盆红枣、姜葱蒜； 两棵香菇（我用的是干冬菇，最好用新鲜的）； 一个砂煲或者电砂锅；1.把猪肉切成大块，冷水下锅焯水去腥，捞起冲洗干净。
把大虾剥壳，然后用剪刀在虾脊背处，剪开一个口子，用剪刀将里面的肠线剃除干净 然后放在盆中，打一个鸡蛋，加一勺淀粉、两勺料酒，适量盐和胡椒粉，抓匀腌制20分钟左右。准备一把花椒，一小撮八角，两个香菜茎（不喜欢可以忽略），一根黄瓜，一块姜。
首先，买几个鸡架子，斩成小块儿 （其实也可以不斩，但是我感觉斩了以后入味更好） 用清水泡出血水 同时准备好葱姜蒜、花椒大料桂皮香叶 （我家喜欢放各种香料，所以放多了，其实不用放这么多的） 把香料放进锅里，加入开水，把血水泡出来。然后大火煮开，小火慢慢炖至汤色发白。
“小葱拌豆腐”是我最爱吃的一道小菜，小时候住在外婆家，每逢夏天黄昏时候，外婆总是会端上一盘小葱拌豆腐，清爽怡人，吃着非常惬意！
福州本地有个很出名的鱼丸店，叫“义春鱼丸” 他们家鱼丸味道正宗，价格实惠，分量十足！ 重点是还包邮啊朋友们！冲这福利也得买！ 作为土生土长的福州人，对鱼丸的感情非常深厚。