凉拌豆角！ 首先，摘去两端、清洗干净； 开水锅里捞一下，过凉水（保持脆感）然后，剁点蒜沫；调个酱汁：2勺生抽+1勺香醋+少许白糖+1小撮辣椒粉+半锅开水调成汁最后，把切好的蒜末和调好的酱汁倒进去焖5分钟就OK啦！ 还可以在焖的过程中打个鸡蛋进去，更入味儿这样做出来的豆角翠嫩、酸辣开胃！
凉拌豆角！ 首先，摘去两端、清洗干净； 开水锅里捞一下，过凉水（保持脆感）然后，剁点蒜沫；调个酱汁：2勺生抽+1勺香醋+少许白糖+1小撮辣椒粉+半锅开水调成汁最后，把切好的蒜末和调好的酱汁倒进去焖5分钟就OK啦！ 还可以在焖的过程中打个鸡蛋进去，更入味儿这样做出来的豆角翠嫩、酸辣开胃！