1.新鲜的小米椒和线椒，用剪刀剪成段状，放入干净的容器中，撒入两勺食盐，搅拌均匀后，腌渍24小时，中间翻动数次； 2.趁腌渍的时间，准备一块纱布，将大蒜瓣剥去外皮，用清水冲洗干净，再用刀剁成蒜蓉；3.锅中放入两勺植物油，烧热后，浇在放有蒜蓉的碗中，制成蒜水备用；4.24小时后，把黄瓜和辣椒捞出来，
毛肚可是吃火锅必不可少的美食，那好吃的毛肚怎么做？ 1.毛肚要清洗干净 吃麻辣火锅的时候很多人喜欢点一盘毛肚，口感爽脆嫩滑。不过毛肚可不好洗，因为毛肚表面有很多倒刺，如果清洗不干净很容易藏污纳垢。
说到鸡内金，大家应该不会陌生，但是要说到怎么吃，那大家可就不知道了。其实啊，鸡内金不仅可以直接嚼着吃，也可以做成美味佳肴吃。今天就教大家做一道简单快手又美味的汤品--山药炖鸡汤。
个人口味不同，我觉得配腊肠好次！特别刚烤好的热腾腾的大列巴配广东香肠！ 以前觉得大列巴太干硬，配着咸菜吃，但是最近非常非常喜欢大列巴，早上一个包，一杯奶就可以饱了~ 大列巴的原香味和烟熏味混合着热牛奶的香甜在口中弥漫开来…… 我最爱的搭配是核桃味的米果，脆脆的一颗，很独特，
炖鸡最忌焯水，牢记3点技巧，鸡肉又香又嫩没有腥味，太实用了！ 春天是万物生长的季节，也是进补的好时节哦~很多朋友问我有没有滋补汤的食谱呢？
食材准备：三黄鸡半只、青辣椒一个、红辣椒一个、葱两根、生姜两片、大蒜三瓣、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、八角一颗和桂皮一块儿。1.买来的三黄鸡清洗两遍，放一边沥干水分；青红辣椒切碎备用。葱姜蒜切片备用。 2.锅中放油烧热，放入葱姜蒜爆香后加入八角和桂皮，小火炒出香味。
准备原料：鱼一块，葱一段、姜两块、蒜一瓣、八角一颗、香叶两片、干辣椒四个、豆瓣酱一勺、酱油一勺、醋一勺、白糖一勺 做法步骤： 第一步：鱼洗干净后，用刀斜着把鱼身切成薄片(这样可以容易入味)，然后用盐、白酒腌制半个小时左右 第二步：腌好的鱼肉冲洗干净沥干水分用厨房纸擦干。