柴鸡就是土鸡的意思，也就是老家养的没有喂过任何饲料的土鸡。 柴鸡的吃法很多，因为是土鸡所以肉很嫩，也很香。我最喜欢的是用柴鸡炖的鸡汤，可以把鸡肉和鸡汤一起吃到肚子里，也可以单吃鸡肉，味道都很棒～ 用柴鸡炖出来的鸡汤味道要比正常炖鸡汤更鲜一点，因为柴鸡本身就没有什么腥味。
好吃的啊，我特别爱吃豆豉鲮鱼，小时候最幸福的时刻就是周末早上起床妈妈问我早餐想吃什么，往往我都只想吃这个，哈哈，真的特美味 下面分享做法 食材：龙利鱼、黄豆酱、生抽、白糖、蒜子、姜、红辣椒 做法： 1.鱼处理干净，用厨房纸擦干表面水分；鱼身斜划几刀方便入味；蒜切片，姜切丝，红辣椒切段去籽。
嘎巴拉 学名海螯虾，也叫虾爬子、皮皮虾…… 做法很多啊，最简单的是油炸，下锅炸熟，蘸着辣椒面吃。也可以煮熟后沾一点酱油，蒜泥食用；做糖醋味也可以，不过做起来比较麻烦；最简单的还是做成麻辣咸香味的，准备一盆凉水，把处理好的皮皮虾放进去（要完全没过皮皮虾），撒一些细盐，让皮皮虾浸泡个15分钟左右，
个人喜欢慕斯，因为比较硬，可以存放很久；芝士则容易变质。 做慕斯最重要的是平衡好温度的变化对慕斯的影响。如果冷却过程控制不好，慕斯就会塌陷，成为一堆没有结构的软烂组织。所以制作慕斯的容器最好有盖子，在制作过程中盖紧，减少水分损失和表面风干的现象。
我们来认识一下“络”这个字，《说文》的解释是：“络，网罗也。从糸，洛声。读若骆。”“络”字的本义就是指以丝线、绳索等组成的网，因此“络面”就是以米面为原料制作的面食。