香蕉怎么炒好吃又简单?
【准备材料】 香蕉1根,鸡蛋2个,面粉适量,白糖40克。 【制作步骤】 1、首先把香蕉切成小段,放碗里。再磕入两个鸡蛋,加入少许面粉搅拌均匀。 2、起锅刷油,倒入香蕉糊摊平煎至定型,底部定型后再翻面煎至两面金黄即可出锅装盘了!最后撒上一些白糖提鲜即可开吃了! 这样一道家常版的香蕉饼就做好了,这样做出来的香蕉饼外酥里糯,香甜软绵,做法简单又快手,香蕉和鸡蛋的搭配,营养更全面,孩子也非常喜欢吃,喜欢吃香蕉的朋友不妨也试试这样的做法吧! 一人一份足够吃了呢,做法非常简单快速,厨房新手也可以轻松搞定哦,如果你喜欢这道美食的话就收藏起来学习一下吧! 有空可以时常为孩子做一做,不但口感好而且还营养丰富,做法也是非常简单的哈! 【小贴士】 1、香蕉先切成小块再放入碗中比较好操作一点,喜欢切小段的也可以不用切。
2、煎制的时候可以用勺子压扁一下更定型更容易翻面。
3、在面糊里加点面粉可以让做出来的成品外皮更加的酥脆一点。 喜欢口感绵密一些的可以去掉一半的面粉,或者少加一些也是可以的。
4、白糖可以根据个人口味来添加,我比较喜欢吃酸甜口的所以就多加了一点。
5、如果不喜欢吃甜的也可以不放糖哦,香蕉本来就有一定的甜味了,加了糖主要是起到提香的作用。
6、用小火慢煎可以使做出来的香蕉饼更加蓬松,而且表面也不会焦黑,注意火候,不要煎糊了哟!