长沙哪里的小龙虾好吃?
小龙虾又名克氏原螯虾,原产地是美国密西西比河流域及墨西哥北部地区,1920-1930年代由日本引进德国,作为养殖和食用动物栽培。由于当时没有相应的养殖技术和防疫制度,该虾在美国、日本被控制后,却在中国等地快速繁殖蔓延,甚至形成生态灾害,成为危害农作物的有害生物之一。 到了上个世纪末小龙虾开始进入中国市场并迅速发展起来,不过当时的小龙虾味道真的不咋地(相对于现在),而且大多数是野生的,带有较强的泥土气味以及寄生虫等,导致当时很多人并不爱吃,以至于在很长一段时间内都没多少人吃小龙虾了,甚至还出现了卖小龙虾给猪仔来当饲料的情况。。。直到2007年武汉出现了一家叫“潜江油焖大虾”的餐馆才重新将小龙虾推向大众消费市场。
当然,这家店的成功并非偶然性因素造成的,而是多方面因素影响的结果:一是这家店主打招牌就是油焖大虾这款菜品,并且店内的所有厨师都是经过专业培训的,做出来的东西口味相当不错;二是他们家做的比较干净,用的材料也比较好,所以吃起来不会有什么异味,让人吃得放心;三是他们家的店开在了武汉这个交通比较方便且人口众多的地方,这就方便了消费者前来消费。
也正是从这家店的成功诞生开始,全国各地开始陆陆续续涌现出很多家做小龙虾的餐厅,于是乎小龙虾就成为了人们心中一道十分美味佳肴。那么长沙到底有哪些好吃的餐厅呢?下面给大家推荐一些吧!
首先推荐的是位于长沙市岳麓区金星中路300号的“金源美食城”(注:地图搜索时搜不到“金源美食城”,需要输入“金源大酒店”),这里的小龙虾很便宜,大概二十多元一斤左右,而且是现杀现煮,分量也挺足,我每次去都能吃三斤左右的量.....最关键的是这儿的口味很好,不像某些小馆子一样只会一味地的重麻重辣或者一味地向消费者推销那些所谓的“特色菜”(个人认为所谓的“特色菜”通常来说都不怎么好吃)……总之这儿很不错啦!其次推荐下边这家位于浏阳市集里街道金沙北路468号附近的湘鄂情酒店,这是一家很不错的湘菜馆哦~他家的剁椒鱼头是我吃过最棒的剁椒鱼头,还有毛氏红烧肉也不错哟~~ 最后再给大家推荐一家非常正宗的湖南菜馆——“李记海鲜鱼庄”(地址在:长沙市雨花区圭塘路圭塘河社区圭塘河大桥旁沿河风光带5栋)他家的小龙虾也是味道特别棒的那种! 另外还推荐一下位于长沙市天心区的华兴大酒店和长沙市岳麓区枫林二路19号附近的“天恒时尚酒店”,这两家酒店的饭菜也很好吃的说~~~