萝卜干片怎么做好吃？
我小时候最喜欢吃的咸菜之一就是山东莱州的萝卜条，因为家里亲戚是做这个的，所以我经常可以吃到，其实做法和萝卜干的制作基本相同，只是莱州这里把这种咸菜叫做“条”，不知道什么原因。 我觉得萝卜干最好吃的吃法有两种，一是腌着吃（北方叫腌菜）；二是拌饭吃！ 如果是用来腌菜的话，萝卜干最好切的细一点，这样吃起来比较有味道。在切成条状的同时还要用手捏一捏，使其入味均匀。然后将切好的萝卜干用食盐搅拌均匀放在坛子里，大概过个三四天就可以拿出来了，这样的萝卜干咸味适中，吃起来口感比较好而且很脆，如果喜欢吃辣的可以再加点辣椒面之类的调料。
第二种方法就是做拌饭了，我个人比较喜欢这种方法，所以这种方法也是我做得最多的。首先将萝卜干洗净后控水，然后再把米饭蒸好，接下来就是调味了。一般我会准备适量的白糖、香醋以及香油，当然根据个人口味的不同还可以准备一些其他的调味料如蒜泥等等。将以上所有调味品放入碗中搅拌均匀成调味汁备用就可以了。 等碗中的调味汁调好后直接浇到蒸好的米饭上即可食用啦~
以上就是我的方法，楼主可以参考一下。不过我觉得不管怎么做吧最重要的是萝卜干本身的味道一定要好才行！