海梭鱼好吃吗？
海梭是梭子鱼的一个品种，因形似中国南方地区常用的织布的梭子而得名“梭子鱼”。在东海沿岸及黄渤海均有分布。 这种鱼的肉味鲜美、营养丰富，深受人们喜爱。梭子鱼体形细长，头小尾尖，无鳞有鳍，背部青黑，腹部银白，两侧各有一条淡色带。梭子鱼肉呈白色，味道鲜美，为海鲜之上品;肉质细嫩，刺少而大肉多。除鲜食外还可制成干品和制做罐头食品。 梭子鱼主要经济价值在于其丰富的营养价值和独特的鲜味口感，市场售价较高。但由于梭子鱼资源量少且难以捕捞，使得价格不断攀升；同时该鱼生长快产量高，又具有抗逆性强、耐寒、耐低氧及适温范围广等特点，是一种很有开发潜质的优良海水养殖对象。 海梭以小鱼虾为主食，人工喂养时常用饲料有冰鲜杂鱼（如带鱼、鲳鱼等）、小杂虾、小杂鱼粉、鳗鱼粉、豆饼粕、血粉、麸皮、酵母、骨粉和维生素等配制而成。一般投喂量为鱼体重的2%~5%。由于梭子鱼捕食能力强，人工饲养中通常采取投饲诱集的办法来增加捕获量。具体做法是在捕捞渔场先投放饵料诱集，待大部分梭子鱼集中到网具附近后再围网捕捞。
总之，这是一种非常值得推广养殖的优质鱼类。 梭子鱼虽然很好吃，而且很值钱，但是它有一个致命的缺点——不能远销，只能在近海岸线上销售。所以想靠它发财致富的朋友们可要三思而后行啊！ PS：梭子蟹才是真真的美味哦~！不过梭子蟹的价格比梭子鱼还是要贵很多的呢！