葫芦和什么包饺子好吃？
作为北方人，我最爱的蔬菜就是葫芦。我奶奶种了不少的葫芦，到了夏天就会长出绿色的瓜藤，瓜藤上面结出一个个金黄色的葫芦。每当这时，我就很开心，因为可以吃到香甜的葫芦了！不过要等到葫芦熟了之后才可以吃哦。
小时候，我家院子里的葫芦是爷爷种的。每年的春天的时候，爷爷都会种上些黄瓜、豆角之类的蔬菜。到了夏秋季节就会开花结果。我最喜欢的就是吃刚摘下来的葫芦，脆生生的，一口咬下去，清香四溢。
用葫芦包馄饨或者是饺子也是我的最爱。把葫芦去皮去籽之后切成细丝，放点盐杀杀水分，然后挤干放在肉馅里一起搅拌均匀。这样包出来的葫芦肉菜混合的馅儿饼或者是饺子可好吃了！
除了蒸炒烹炸之外，用葫芦做汤也是不错的选择。准备几个鸡蛋，打散之后加入面粉搅拌均匀，然后再加入清水或者排骨汤调成糊状，锅中烧水，待水开后，慢慢倒入面糊，等再次烧开之后就成了一碗鲜香四溢的蛋黄羹了。如果喜欢更鲜一些的，可以在蛋糊里面加点虾仁或者海鲜，味道更是一流。这可是我奶奶独家自制的营养美味。
最后推荐一道用葫芦和木耳做的凉菜。先把泡发的木耳焯熟捞出，然后在锅里放一点油，油热后放入切好的葫芦丁和木耳，加少许盐调味就可以了。这道凉菜清爽又美味 以上。