香芋怎么吃好吃？
香芋是我们这里一道传统的美食，属于粤菜系，主要材料是香芋和猪肉，调料有酱油、料酒等，做法比较多样，可以炒菜也可做成糖水或点心，今天给大家分享一道简单又美味的糖醋香芋的做法。
食材明细：香芋300克、植物油1汤匙、白糖2汤匙、白醋4汤匙、生抽3汤匙 步骤：
1.准备原料。香芋去皮洗净切成薄片。
2.起锅烧油至五成热，放入香芋片油炸至金黄色后捞出沥油备用。
3.另起一锅，加入白糖、白醋、生抽和适量清水调成酸甜汁。
4.起锅热油，放入调好的酸甜汁，小火熬至浓稠起泡。
5.将炸好的紫芋片倒入锅中，快速翻炒均匀入味即可出锅装盘。 这样一道美味酸甜可口的糖醋香芋就做好了，如果你也喜欢的话就试试吧！