哪家午餐肉好吃?
午餐肉的吃法很多,可以炒可以烤还可以做三明治,我觉得最经典的吃法还是夹面包吃,所以这里主要以午餐肉夹面包为主。 首先我们买到手的是这个样子的,一个很大的包装,里面的午餐肉都是独立包装的,看上去很干净卫生。
打开以后是这样的,每一块午餐肉都很大,而且带有独特的纹理,看着就很好吃的样子。
我最喜欢的就是拿来做三明治吃,先把面包片煎一下,然后放在三明治模具里,盖上另一片面包,再压一下,让两片面包粘合在一起,这样切的时候就不会松散开来了。
然后把准备好的午餐肉、生菜等配料摆在上面,也可以打个鸡蛋进去搅拌均匀之后倒上去,再配上黄芥辣酱或者花生酱味道更是一流哦!最后把面包片盖在上面,用刀切成适合入口的大小就可以了。
做好的午餐肉三明治色泽诱人,口感也很不错,软软的面包搭配香醇的牛奶,中间还有脆脆的午餐肉和新鲜多汁的生菜,一口咬下去,那滋味妙不可言啊! 除了做三明治之外,还可以炒来吃。锅里多放一些油,油温六成热的时候把切好的午餐肉放进去开始煸炒,一定要不停地翻动,以免烧焦。等到午餐肉变透明并且全部散开的时候就可以加入生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖和葱末姜末来调味了,大火收汁就可以出锅啦!
用这种方法做出来的午餐肉香辣可口,入味十足,用来配白米饭再吃上一大碗,那个爽歪歪啊!
当然,喜欢吃辣的朋友还可以试试辣椒粉、老干妈之类的调料,拌着白米饭一起吃,那滋味也是美滋滋的。