黑糖馒头怎么做好吃？
1、准备食材，高筋面粉300g 酵母4g 细砂糖50g 黑糖60g 牛奶230ml 鸡蛋一颗（留少许刷表面）
2、先将鸡蛋打散备用；然后所有材料放入面包机中，启动和面程序 3、和好的面团是稍微粘手的软硬度，盖上保鲜膜，发酵至原来的两倍大 4、发好的面团在面包机上按扁，排气，分成10等份 5、把分好的面团揉圆，盖上一层保鲜膜，静置15分钟 6、取一个面团擀开，由上而下卷起来 7、所有面团都处理好之后，烤箱开始预热，上下火180℃ 8、烤盘铺上一层油纸，把面团码放在上面，中间留出空间防止膨胀，然后在表面上刷一层鸡蛋液 9、入炉烘烤15分钟左右，注意观察，不要烤焦了 烘烤过程中会膨胀得相当厉害，所以千万不要害怕会鼓破，保持一定的距离就不会的~