夏季有什么好吃的菜？
最近天气热到爆炸，每天下班回到家都是汗流浃背的。所以做道菜不仅要美味，还要清爽！ 那就得说说我近期的爱用物了——海欣鱼丸！ 这个鱼丸很好买，超市冰柜里就有卖的。
做法也超级简单。首先把鱼丸放锅里煮一下，接着把青菜放锅里焯熟捞起摆盘备用。 最后把切好的小米椒、蒜片和鱼丸一起下锅爆香，然后加入生抽、陈醋和高粱酒调成的酱汁，再放少许白糖提鲜，大火收汁即可。
这样做出来的鱼丸味道鲜美，Q弹爽口，搭配着清新淡雅的青菜一起吃，真的是再舒服不过了~
郗忆霜优质答主黄瓜烧排骨，这是我最近爱上的一个菜谱。 夏天热得不得了啊(￣▽￣)~ 我觉得我夏天就应该像冰棍一样清凉爽口，所以做了这个凉拌黄瓜（Ｘ﹏Ｘ） 做法如下：
1.买小黄瓜一根洗净去籽，用盐腌20分钟左右；
2.把腌出来的汁水倒入锅中煮开，然后倒进装好的凉开水里；
3.加入白糖、白醋调匀，把切好的黄瓜放进去浸泡即可。
PS： 做这道菜的时候我放了一点点剁辣椒。
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