宝宝猪肝饭怎么做好吃？
首先，要挑选新鲜的猪肝来制作。现在市场上有很多腌制好的猪肝，但是这种经过了腌渍的方法制作的猪肝并不适合给宝宝食用。因为其中的盐分、香料以及老抽等调味品，对宝宝幼嫩的肠胃有很大的刺激。 最好买的现杀的猪肝，用清水冲洗干净，然后浸泡出血水（大概20分钟左右），再用流动的水不断冲洗干净。
猪肝含有丰富的铁质和锌，是预防和改善缺铁性贫血的首选食材之一；另外，丰富的维生素A可以帮助促进视力的发育，而蛋白质和微量元素硒也都是宝宝成长的必需营养。 所以，虽然有的时候宝宝不吃猪肝，家长也要耐心引导他食用。比如可以在煮粥的时候，放几片猪肝在粥里，或者把剁得细腻一些的猪肝和米饭拌在一起。 如果宝宝还是不吃，家长也不用非要强行让他吃下，毕竟脾胃需要慢慢的调养，不可心急。此时可以选择多吃一些其它富含铁质的食材，如蛋黄、肉末、动物血等等，同样能够达到补充铁质的目的。