巧克力粉做什么好吃？
1、香蕉巧克力棒 准备一根香蕉，一把巧克力粉，黄油或者植物油适量，鸡蛋一个，糖粉少许，小苏打适量。香蕉剥皮后切成薄片待用；加入鸡蛋清、巧克力粉、少许白砂糖和小苏打搅匀；加入融化的黄油（或者植物油）搅拌成顺滑的面糊；将面糊倒进刷好油的模具里，大约7~8分满即可；在表面再撒上些巧克力粉；烤箱预热180℃，烤盘放在中层上下火烘烤25分钟左右，出炉后凉透脱模。
2、草莓巧克力华夫饼 准备低筋面粉135克、可可粉45克、鸡蛋两个、白糖60克、牛奶185毫升、发酵粉3克、盐2克、黄油50克。先把蛋黄和蛋白分开；用蛋黄和白糖打至蓬松；加入香草精和牛奶继续搅拌均匀；把面粉、可可粉和发酵粉混合后筛入蛋黄液中，切拌均匀；蛋白中加入柠檬汁或白醋，分三次加入白糖打到硬性发泡；取三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀；再把拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中继续搅拌成均匀的巧克力面糊；黄油提前切成小丁，加入一勺白糖融化后拌入巧克力面糊中；不粘煎锅烧热后调至小火，舀一勺巧克力面糊放入锅内摊平，等待一会便会定型；待其完全凝固后可以翻面再煎上几秒便可出锅；做好的巧克力华夫饼冷却后装入盒中，吃的时候配上巧克力酱或是果酱味道更佳。
巧克力冰淇淋：
原料：牛奶300毫升、淡奶油350毫升、白砂糖100-120克、可可粉60克、吉利丁片5克
制法：
1、5克吉利丁片加300毫升温水泡至变软、变绵，沥干水分，加入100毫升牛奶，调匀后加热至吉利丁片溶化；
2、再加入120克白砂糖、60克可可粉搅拌均匀，放室温下凉透后，放入冰箱冷冻一个半小时；
3、把350毫升淡奶油打发至6/7分发，将打发好的淡奶油加入冷冻的冰淇淋液中，继续冷冻3个小时以上即可。
温馨提示：做好的巧克力冰淇淋如果在冰箱中冻的比较硬的话，可以提前十分钟拿出来稍微软化一些再吃。
夹心巧克力：
原料：巧克力碎（巧克力敲碎）、玉米油、棉花糖
制法：
1、放玉米油的不粘锅放在炉子上加热，倒入三分之一的巧克力碎，边加热边用铲子搅拌，直至巧克力碎全部溶化，离火，把剩下的巧克力全部倒进去，用铲子迅速搅拌均匀至全部溶化；
2、加入棉花糖，充分搅拌至棉花糖与巧克力完全融合；
3、迅速倒入模具中，也可以用圆形模具或者长方形模具，我用的是蛋挞模，每模放三分之一火月饼模子也可以，大小都行，晾凉后即可脱模。
温馨提示：因为是自制的巧克力，糖分较高，患有糖尿病等疾病的人士要少食，尤其是儿童，不要贪嘴哟。
