开封灌汤包好吃吗?

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去开封旅游的时候,在街上随便进了一家饭馆子,就点了两个包子,一碗豆腐脑,结果吃到撑也没吃完。 说实在的,真的不咋地。可能是我吃得少,但两个包子一个鸡蛋大小,蘸点酱吃,却觉得淡而无味;豆腐脑倒是极嫩,可是感觉味道怪怪的,不是特别好吃。可能我对包子的要求太高了,但它毕竟只是包子啊! 后来回到北京,又专门去朝阳大悦城吃过萧记熏烧铺的灌汤包,40块钱一笼,15个包子,倒是不贵。只不过吃起来味道和开封那家也没什么不同,还是那样,蘸点醋,就着辣椒油,一口咬下去,有汤汁儿流出来。 我想,大概是开封那个饭馆子太破败的缘故,让我对灌汤包的期望值降低了许多,所以吃了以后才觉得一般。

但是回到北京,在朝阳区,在商业气息十足的朝阳大悦城,在许多人眼里,萧记这种级别算不上什么老字号,可它依然能把灌汤包做到如此水平,已经是很不容易了。 于是我又想,大概是我要求太高了吧。唉…… 所以如果你有机会到开封旅游的话,最好还是去萧记熏烧铺(总店)尝尝看,位置不太好找,但是味道绝对棒棒的!

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