汆丸子怎么穿好吃？
我做的没有放淀粉，所以口感很脆嫩。 这是清汤的，比较寡淡 这是放了辣椒油的，吃不了这么辣的不要放那么多哦~ 先准备材料：豆腐一块（南豆腐较软，北豆腐较硬）鸡蛋一个，香菜一把，葱姜蒜适量
第一步，把豆腐切成小块，尽量小一点比较容易入味儿而且熟得快 第二步，把切好的豆腐放在容器里，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒用筷子搅拌均匀 第三步，锅中烧开水，把肉丸放进去煮熟（用勺子挖成丸子形状）
第四步，丸子煮好后放入香菜、葱姜蒜关火焖几分钟就好啦～（不喜欢吃香菜的可以不放哦） 这道菜简单快手又美味，喜欢的小可爱们可以试试哦[耶][耶]