说到芦荟，大家一定都知道它具有很好的美容作用！ 其实芦荟除了可以美容以外啊，做成菜肴也非常美味哦~ 今天就教大家做一道简单又美味的芦荟菜——清炒芦荟。
【准备食材】：新鲜芦荟、红椒、鸡蛋、面粉、小苏打 【制作过程】： 1.芦荟处理：将芦荟去皮（去掉绿色部分）、切块备用。
2.蛋液打发：碗中打入两个鸡蛋，加入适量盐和白糖搅拌均匀待用。
3.面糊调制：适量面粉和小苏打混合后加入蛋糊中调匀成面糊。
4.煎炸：锅内加油烧至七成热，将切块的芦荟裹上面糊后下锅炸至金黄色捞出沥油。
5.炒制：锅内留少许底油，下入切碎的红椒和炸好的芦荟一起翻炒均匀即可。 一道清爽开胃的清炒芦荟就做好了！
Tips： 在清洗芦荟的时候，为了防止手上变色，大家可以戴上一次性手套来处理哟～
闻人家乐优质答主芦荟炖猪肚
食材：芦荟300克，新鲜猪肚500克，冬菇10只，生姜几片，黄酒适量，油盐味精适量。
做法：
1、先将所有材料洗净，冬菇、猪肚用清水泡软，芦荟去皮，切成条状，冬菇去蒂，猪肚翻过来，先用生姜、黄酒抹擦一遍，再用热水烫洗几遍，去掉猪肚的粘液和怪味。
2、将猪肚放入开水锅中火焯5分钟，捞出过凉切丝，再放入开水锅中焯2分钟，捞出用凉水浸泡。
3、坐锅点火，倒入适量清水，大火烧开，放入猪肚、芦荟、冬菇，大火烧开后用小火炖40分钟，加盐、味精调味即可食用。
芦荟猪骨汤
食材：芦荟100克，去皮切成小片，猪骨500克，红枣几颗(去核)，生姜2片。
做法：
1、锅内加凉水，放入猪骨，大火烧开煮3分钟，倒掉煮猪骨的水，冲洗猪骨待用。
2、锅内重新加水，放入洗净的猪骨、生姜片、大枣，大火烧开，转小火煮一个小时。
3、放入芦荟片，再煮十分钟，依个人口味加盐调味即可。
