猪脚孕妇吃怎么做好吃？
1.原料准备：猪蹄两只、黄豆一餐饭的量（提前一晚浸泡）、姜一块、料酒两勺、老抽适量。 2.步骤做法： （1）烧开水，把猪蹄焯水后捞起冲洗干净； （2）锅内放少量油，下姜片爆香，加入猪蹄煸炒一会儿； （3）加入料酒和老抽，炒匀上色； （4）倒入泡好的黄豆，加入八角两个，桂皮一块，冰糖适量，加水至没过食材，大火烧开，小火焖煮至软烂入味，收汁即可。 外脆里嫩，酥香不腻口，非常好吃！
1.首先选择新鲜的猪蹄，将表面的毛清除干净，放到锅里，加清水没过猪蹄，开火煮出血沫，倒掉脏水，用清水冲洗一遍。 2.准备好配料，干辣椒、葱、姜分别洗净切丝。
3.锅中加油，烧热后依次放入豆瓣酱、酱油、辣椒、花椒粉、白糖炒出香味，下入猪蹄炒片刻，然后加入适量的清水，同时放入八角、桂皮、香葱结、姜片，烧沸后改文火慢炖一个半小时左右，等到猪蹄熟透，调以盐味即成。
这道菜的味道是咸鲜醇厚、酱香扑鼻的。喜欢重口味的可以试试~