海鲜毛哈怎么做好吃？
- 材料 虾10只 蟹棒5根 海蜇头60克 黄瓜80克 大米2杯 清水3杯 香油适量 做法步骤如下：
1. 用清水浸泡海蜇头，中间换两次水；
2. 将大米淘净后浸泡半个小时，然后沥干水分备用；
3. 把处理干净的虾放入锅中，加少许料酒去腥，煮熟之后取出，剥掉外壳备用；
4. 将泡好的海蜇头用清水冲洗干净，切成细丝；黄瓜洗净削皮，去掉种子，也切成细丝；
5. 将所有原料和调味料放入炖盅内，加盖隔水炖煮两个半小时左右，就可以喝啦！~ 小贴士： 如果想要更入味的话，可以把所有食材都放进去，一起腌制半个小时之后再下锅炖煮哦～
这款汤品中，加入了特有的佐餐料—海蜇头（也叫水晶鱼）。它含有丰富的蛋白质、钙磷铁等微量元素，营养价值很高。 海蜇头的口感也十分独特，又鲜又脆，用来拌菜或者做汤都很赞呢！～