婴儿面条怎么做好吃法?
1 准备食材 2 面粉里慢慢加入清水,搅拌成絮状 3 上锅蒸15分钟左右,稍微放凉后用手揉匀,盖上保鲜膜待用 4 煮锅里加水,放入碎块状的挂面,煮熟后捞起过凉水备用(可以加点蔬菜碎一起吃)
5 把煮熟的挂面和剩下的面团放在一起,揉匀 6 揪一块面团,捏成圆片,再压成饼状(比饺子皮要薄一些) 7 擀成的面片上抹一层植物油,然后叠在一起,用刀切成细条 8 拿一根香蕉,用刮刀剁成泥,和牛奶混合均匀成糊状
9 小锅内壁刷油,防止粘连,把面条放进锅里,上面也盖上一层保鲜膜,小火煎约五分钟,等面团定型、颜色变深,翻面继续煎 10 用筷子夹起一个面卷,像包包子一样收口,再按扁成小饼 11 平底锅里刷油,把小饼放进去,小火煎至两面金黄就可以了