干虾要怎么做才好吃?
买回来的鲜虾放入清水中洗干净,然后捞起沥干水分备用 起锅烧油,油温升高后加入大虾,炸至金黄酥脆后捞出 大虾炸好以后倒入碗中,趁热浇上酱油和醋拌匀(一定要拌均匀了) 把葱、蒜切成碎末放在碗底,再撒少许白糖提味 上锅蒸8分钟左右即可取出 这样一碗味道鲜美的糖醋干虾就做好了!
1.先用油炸一下然后再蒸是很正确的做法;
2.炒糖色的时候一定记得小火慢炒,不然很容易糊;
3.白糖的用量可以根据个人的口感适当增减;
4.吃的时候可以佐以葱花或者香菜点缀,味道更好。
买回来的鲜虾放入清水中洗干净,然后捞起沥干水分备用 起锅烧油,油温升高后加入大虾,炸至金黄酥脆后捞出 大虾炸好以后倒入碗中,趁热浇上酱油和醋拌匀(一定要拌均匀了) 把葱、蒜切成碎末放在碗底,再撒少许白糖提味 上锅蒸8分钟左右即可取出 这样一碗味道鲜美的糖醋干虾就做好了!
1.先用油炸一下然后再蒸是很正确的做法;
2.炒糖色的时候一定记得小火慢炒,不然很容易糊;
3.白糖的用量可以根据个人的口感适当增减;
4.吃的时候可以佐以葱花或者香菜点缀,味道更好。