酸菜鱼怎么做简单好吃？
酸菜鱼的制作 准备食材，鱼片、酸菜、泡椒、姜蒜葱 2. 鱼片用淀粉、胡椒粉和少许盐抓匀腌制10多分钟
3. 锅中热油，下姜蒜葱爆香 4. 加入酸菜和泡椒炒出香味 5. 加入热汤或者开水
6. 放入鱼片，煮开后转小火炖5-8分钟左右即可
7. 可以加点白醋、酱油调味，盛入碗中前再撒葱花和香菜提香增色
8. 最后切适量辣椒和香葱圈做装饰点缀 简单的几步走完就可以吃到美味又好看的酸菜鱼了！ 想要鱼肉更入味儿还可以提前用生抽+胡椒粉+盐+料酒调成味道比较重的酱汁腌渍一会儿哦～
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