现在都有什么菜好吃？
我是很喜欢吃蔬菜的，因此也做过不少蔬菜美食。要说现在有什么蔬菜好吃的，那我还真总结过。 我家在陕西关中地区，这里四季分明，气候温差较大。因此蔬菜也有应季之分。 春季（3-5月），菠菜、荠菜、豆芽、油麦菜、韭菜都特别好。这个时期的荠菜炒鸡蛋是绝配。 夏季（6-8月），黄瓜、番茄、青椒、豆角都很不错，凉拌土豆丝是夏天最好的佳肴之一。
秋季（9-11月），萝卜、胡萝卜、土豆、南瓜、莲藕都是佳品。我最喜欢的是萝卜排骨汤，炖出来的汤有浓浓的白萝卜香味。 冬季（12月至次年二月），除了绿叶菜之外，白菜、萝卜、洋葱、大蒜、土豆等都不错。在西北还有腌雪里蕻、腌芥菜杆。
当然，这些只是常见的蔬菜，还有很多特色蔬菜，如陕北的洋芋擦擦、西北的烩麻食、河南的烩面、北京的涮羊肉等等很多很多。 说了这么多，不知道有没有答到题主的问题呢。