猪肉焖支竹怎么做好吃？
- 食材清单 - 猪肋排500g、支竹150g、蒜头适量、生姜适量、酱油2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15ml）、白糖少许、植物油2汤匙（30ml）
- 制作步骤 - 第一步，排骨冲洗干净后，放入沸水中汆烫去血水，然后捞起沥干水份备用。 第二步，锅烧热，倒入油烧热至七成热时，放蒜头和生姜爆香后再倒入排骨大火爆炒。 第三步，加入所有调料拌炒均匀即可出锅装盘啦！ 这样做好的小排酥烂入味，酱香味浓！搭配白米饭，多吃两碗都不是问题呢！ 小贴士 ①因为之前在沸水中汆烫过，所以后面爆炒的过程就不用再煮了哈！
②调味的时候请根据自家口味调整，喜欢偏甜的口感就多加些糖哦！