凤梨怎么好吃？
凤梨，属热带水果之一。菠萝原产于南美巴西、巴拉圭的亚马逊河流域，现在在亚洲东南部也有种植。 菠萝有“果汁之王”的美称，味道酸甜可口，营养丰富。据分析，每100克菠萝果实中，含维生素B1 0.049毫克，维生素B2 0.037毫克，维生素C8-16毫克，胡萝卜素3.57毫克，钙27毫克，磷63毫克，铁1.0毫克，硒0.4毫克以及大量的有机酸和纤维素等。此外还有丰富的芳香类物质、甙类、醌类等物质。 而这些营养成分对我们的健康起着至关重要的作用！
那么，如此营养健康的凤梨，应该怎么吃才能更好入味呢？其实很简单，下面给大家分享一种做法~ 准备食材：凤梨、冰糖、白醋 小技巧：切凤梨时，先用食盐涂抹在凤梨的表面，再清洗一下，这样可以轻松削皮去芯。然后，将凤梨切成块状即可。（注意不要用金属刀来切，会产生反应） 起锅加入清水，放入切好的凤梨块、适量的冰糖，开始炖煮。
待冰糖彻底融化后，加入白醋，用筷子搅拌一下，让醋均匀地附着在凤梨上，就可以关火闷盖了。 等到自然冷却后就可以了！这样一道酸甜可口的凤梨酥就做好了，一口咬下去，凤梨的清香瞬间弥漫在整个口腔里…… 当然，如果不想做凤梨酥的话，也可以把做好的凤梨直接装入盘中，上桌享用。