榛子怎么烤好吃?

巢蕾霞巢蕾霞最佳答案最佳答案

之前炒过坚果,但是从来没烤过榛子,正好前两天买了点,来试试 这个烤箱真的是颜值与实力并存啊!

1. 挑选榛子果仁,我买的生榛子,准备自己泡了再烤,生榛子烤出来会更香哦~

2. 准备两个盘子,一个刷油,一个打底用

3. 果仁倒进去,不要完全覆盖哦~ 上面盖一个盖子或者碗都可以哒

4. 上下火150度预热烤箱

5. 在果仁上筛一层白糖 我喜欢甜一点的 所以多放了砂糖 但别放太多啦不然会腻的哈 因为我用的烤箱温度偏高 所以大家酌情减低温度和时间哈

6. 送入烤箱中层,150度烤30分钟 我这个是带盖子的碗所以有点漏 大家不用管它 继续烤就可以啦~

7. 时间到!取出容器,趁热搅拌一下以防上色不均(我忘记拍了哈哈哈)然后翻拌均匀 这是刚出炉的样子 热乎乎的一盆 超级诱人有没有!

8. 把果仁捞起来,摊开冷却 冷却后的果仁会更好剥壳哦~

9. 剥好的果仁这样 一颗颗很完整而且很大粒的哦~可以装进罐子里随吃随取咯

我做的分量大概能容纳一个勺子,因为果仁是生的所以可以多装点~

刚烤完热热的的时候最好吃啦! 酥脆金黄散发着焦糖的香气 咬一口下去有自然的回甘 淡淡的奶油香味在唇齿间弥漫开来 真的很好吃哦~

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