雪耳红枣冰糖水有什么作用？
雪耳含有维生素及多糖类物质，功能滋阴润肺、清热止咳、除痰、美容等，对肺虚干咳、失音、痰多、烦热口干等有一定的疗效，也适宜于高血压、慢性支气管炎病人食用，凡是急性咳嗽、咯痰不畅者忌食。
红枣：中医认为它味甘、性温，能补脾和胃、养血安神。多用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、形瘦乏力、失眠等症。它含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B.维生素C等，北方人常用以煲汤、制糕点等。
冰糖：性味甘、平，有润肺、化痰、止咳、缓中、止痛、和味等功效；用于治疗肺热咳嗽、喉痛、阴虚咳嗽、咳血等。常用于烹饪调味，煲汤或煮茶。
以上三种合用，可发挥益气补虚、润肺止咳的功效，适应于形体消瘦、精神疲惫、干咳无痰、夜寐不安或大便干结者。