怎么煮汤菜好吃？
20年老店教你正确做法，肉香鲜嫩，好喝又滋补！ 快冬天了，天气也越来越冷，来上一锅热乎乎的鸡汤再适合不过了。鸡汤营养丰富，味道鲜美，有温中益气、补精添髓的功效，是冬季进补的首选食物之一。 很多人炖的鸡汤不够好喝或者不香，其实是因为没有掌握技巧，今天为大家分享一道家常鸡汤的做法，快拿小本本记好了哦~ 食材准备：土鸡、姜、料酒、胡椒粉、葱花 开始制作：
1. 土鸡处理干净后剁成小块，生姜切片备用
2. 锅内加水，放入鸡块和姜片，水开后撇去浮沫，加入少许料酒
3. 小火慢炖一个小时左右，之后加入食盐和胡椒粉调味即可 一碗香气扑鼻，营养美味的鸡汤就做好啦，是不是很简单呢？ 如果你按照这个方法做，保证味道好极了～ 除了鸡汤，还可以选择用砂锅煲一锅猪脚花生汤、乌鸡黄芪汤…… 天气越来越冷，多煲汤给自己和家人喝吧，温暖一整个冬天❤