鸡翅尖如何作好吃？
1、准备原料（我买的是翅中，所以只放了两个鸡翅） 鸡翅冲洗干净后，放入加了葱姜的热水中焯一下，去掉血沫 2、炒糖色 冰糖小半碗，加入少量水，小火加热至全部融化并呈棕红色 3、放调料 调好口味(盐可以适当多加一点)，加入开水没过鸡翅，大火烧开后转小火炖40分钟 4、收汁 大概十分钟左右吧，汤汁基本吸收完了，可以翻动一下鸡翅，使味道更均匀 我的鸡翅不是很熟，感觉还有点硬，如果筷子能很轻易插入鸡肉，就说明没熟！ 5、完成 香喷喷的鸡翅就做好啦~~颜色看起来也不错呢~~~趁热吃一口呀~~~~酥到掉渣啊啊啊~
小贴士 ①用老抽上色更好，但是老抽的颜色会比较黑 ②我买的鸡翅中间有个骨头，如果不嫌麻烦可以把骨头剔出来（用厨房剪比较好操作），这样吃起来更方便。不过我不介意一根一根地撕开啃…… ③喜欢辣的可以放些辣椒一起炖哦。