猪肉稀饭如何好吃？
1、准备材料 猪瘦肉(半肥半瘦最佳)、大米 、葱白、姜、八角2个、桂皮2小块、香叶3片（可以不放八角和桂皮，放一点酒去腥） 2、把米淘净后浸泡15分钟左右。
3、将猪瘦肉洗净切成小块或薄片。
4、把切好的肉放进锅里，加入葱白、生姜、大料、桂皮和香叶，倒入适量料酒，用大火煮开后再煮一会儿关火让香味入味。（也可以在这时往锅里放入少许食盐，但是不要放多了，因为有调料了）
5、等充分入味后（至少半小时）开始捞出来待用。
6、把泡好的米下锅煮熟后，放入之前捞出的肉块，按照个人口味加入适量生抽、老抽、白砂糖，再焖15-20分钟就可以啦~ 是不是很简单！咸淡根据你个人喜好再加加减减就可以了哦~~ 我一般都是头天晚上炖好了放到电饭煲里保温，第二天带一盒米饭过去就OK啦，很方便的~(￣▽￣~)~