炖汤哪种木瓜好吃?

山季芬山季芬最佳答案最佳答案

作为广东人,我虽然没少来海南旅行,但却很少吃到正宗的椰子鸡!这次特地选了这家口碑不错的店,准备大口吃鸡肉! 点了一只椰青,看到里面有椰肉就开心坏了。正好可以拿来做椰子鸡汤啊~

先来个特写,这锅鸡汤颜色好漂亮呀! 煮着的时候满屋飘香,我都快馋哭了 T﹏T 先喝汤再吃肉,鲜到骨子里了~

这里的鸡都是农家放养土鸡,肉质相当滑嫩,带着天然的甜味。连骨头都吸收了椰子的清香,根本停不下来啊啊啊 我一个不爱吃鸡汤的都觉得好喝,你们一定要去试试!

店里还有特色和乐蟹,听说当地人就爱用螃蟹来做粥、做火锅。不过我们两个人去吃一只螃蟹有点浪费,于是就点了半只。 这是让我流口水的椒盐皮皮虾。

原来湛江生蚝在海南也是一绝,于是我们又点了四个烤生蚝。味道果然棒棒的~ 这里东西价格不算贵,我们两人吃得饱饱的,结账时竟然还剩下一些菜。

店家还给我们免费加了水果,太贴心了有木有~ 临走前我买了两个菠萝蜜,感觉挺重的,回去路上吃了半个。

果然像老板说的那样,这里的菠萝蜜都很甜很好吃~

隋钰成隋钰成优质答主

木瓜有公木瓜和母木瓜之分,在南方很多水果店,都会有明确的标识,但在北方,一般都混作了一起。木瓜炖汤的时候最好选用母木瓜(有麻点、圆的)。

木瓜虽然名为瓜,却并非属瓜类,而是葫芦科甜瓜属植物,与南瓜、西瓜、冬瓜、苦瓜同属一族。木瓜分为公木瓜和母木瓜两个性别,在南方是两种木瓜的品种,而北方只有母木瓜。一般在市场上有售的多以母木瓜为主,表皮有细小麻点,比较圆、比较光滑。由于木瓜是属于雌雄异株的,故此木瓜分为公木瓜和母木瓜。形状较瘦长者、表皮光滑,没有细小点状物的是公木瓜;形状较短粗者、表皮粗糙,有许多小疙瘩的是母木瓜。

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