茄子单烧什么好吃?

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以前吧,我以为我是很爱吃茄子的一个人,后来吧,我发现自己错了 我以为我爱吃的茄子是这样的 清炒茄子、鱼香茄子煲、烤茄子、炸茄盒……N多种做法 结果我发现我爱吃的茄子是这样做的 这道菜的名字叫肉末茄子,是陕西的名菜之一 用筷子夹起一块,放在嘴边吹一吹,送入口中,嘿呦!软糯! 再咬下一口,有韧性,有嚼劲,带着淡淡的酸甜味,嚼着嚼着就入味了 连吃几口,唇齿留香 这就是我爱吃的茄子,简简单单,食材也很普通,普通的肉馅+普通的茄子,没有过多的调料,做出来的菜肴味道却很好 不信你们试试~

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茄子单烧的话茄子炖土豆就比较好吃了。具体操作步骤:土豆、茄子洗净切厚片,葱切沫,锅内加少许油,油热加少许五香粉,加土豆片翻炒,加入适量水,盖锅盖焖一会,待土豆变软加入茄子,待茄子变色加入酱油、盐、十三香,搅拌均匀后,再焖一会,汤汁快干时加入葱沫即可。

茄子也可做成酱烧茄子、蚝油炒茄子、红烧茄子、茄子煎饼、鱼香茄子、酱烧茄子、肉沫茄子等。茄子的食用方法有很多,一般常见的有炒、烧、蒸、炖等方法,比如炸(油炸)、熘(糖醋)、腌渍、凉拌、煲汤、酱等也是茄子很常见的做法。

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