香菇酱怎么炒好吃？
香菇，作为“四大菇王”之一，素有“植物皇后”之称。它富含人体所需的氨基酸、维生素等营养物质。而且，做熟后的营养成分更容易被人体吸收，特别适合中老年人和免疫力低下者食用。 另外，多吃香菇还能有效抗癌、降血糖、降血脂及抗突变，对肝炎也有很好的疗效。 那么，这么美味的香菇，有哪些靠谱的吃法呢？今天，就教大家做一道简单又美味的「香菇炒蛋」！
食材准备：鸡蛋4个、香菇50g、生姜1块、大葱1根
①首先处理香菇。把香菇的蒂去掉，冲洗干净后切片备用； ②准备一个碗，打入4个鸡蛋，加入少许食盐搅匀；
③起锅烧油，油温七成热时，下入葱花爆香，接着倒入蛋液翻炒至凝固； ④最后，把切好的香菇倒进去，再加入适量生抽、老抽调味，翻炒均匀后即可出锅啦~~ 这样做出来的「香菇炒蛋」香味十足，一口下去超满足~简单快手又营养美味，你喜欢吗？ 除了炒着吃以外，大家也可以试试其他做法——
香菇豆腐汤：准备好香菇、豆腐、青菜、鸡蛋，先煎鸡蛋再炖汤，既美味又营养。
香菇鸡翅：在鸡翅中腌制入味后，加入香菇同炖，浓香四溢。
香菇包菜：将香菇和包菜一起下锅清炒，清新可口。 看完这篇分享，是不是觉得食谱君很暖心？嘻嘻～其实，我们的初衷就是这样子滴~希望可以在寒冷冬日给您带来一丝丝温暖^_^