五谷粥有什么功效与作用？
五谷杂粮粥的做法有很多种。比如八宝粥，五谷豆浆，小米红枣粥，红豆百合粥等等。用五谷杂粮煮粥具有延年益寿，美容养颜，减肥瘦身，降脂降压，增强抵抗力的功效。
各种粗杂粮均有其独特的营养成分，这些营养成分是细粮中所缺少的。因此建议将各种粗杂粮搭配米或面来制作主食。每日“粗杂粮摄入量”以占主食的1/5—1/3为宜，“五谷豆浆”系列和普通豆浆一样一天一杯即可，因为食用过多可能会引起反酸，腹胀等不适症状。
不同五谷豆浆和粥功效也是不同的：
1、绿豆燕麦豆浆：清热解毒，补脾益脑。适合精神压力大，脑力活动过度，大病初愈者饮用。
2、红豆薏米豆浆：利水消肿、滋补强壮、止血美容、宁心安神。适合女性饮用，可以美容养颜、补血，增加心血管系统、消化系统和神经系统的功能。
3、黑豆浆：养颜、止血、补虚、益肾、润燥、滋阴。是“豆中之王”，主要适用于肾虚，体弱多病，大病初愈者饮用。
4、黑米红枣粥：补肾，温补脾胃，补血安神。适用于脾虚之腹胀，消化不良，血虚、心血不足者神疲，贫血者饮用。
5、小米绿豆粥：清热消肿，和胃健脾。可以起到减肥，利尿，养颜，强身健体的作用。